Betakaroten

Betakaroten, den mest vanlige ingrediensen i selvbruningstabletter og kapsler, er en allsidig næringsstoff med mange fordeler - den beskytter mot solen og hjelper oss med å bli raskere brun. Men det slutter ikke der; les videre nedenfor for å lære om alle egenskapene betakaroten har for de som ønsker å få en fin solbrunfarge samtidig som de optimaliserer helsen.

Hva er Betakaroten?

Karotenoider er en gruppe fettløselige næringsstoffer som naturlig finnes i planter, alger, sopp og visse bakterier. Karotenoiders hovedoppgave er å virke som antioksidanter i disse organismene, og i mange tilfeller beskytte mot skadelig UV-stråling. Betakaroten er den mest kjente av karotenoidene og finnes naturlig i blant annet gulrøtter og grønnkål.

Hva er betakaroten bra for?

Betakaroten er en antioksidant som kroppen kan omdanne til vitamin A, et næringsstoff som er viktig for blant annet syn, hud og immunforsvar. Det bidrar også til å beskytte kroppens celler mot oksidativt stress fra frie radikaler. Betakaroten finnes naturlig i matvarer som gulrøtter, søtpoteter og andre oransje eller grønne grønnsaker. Mange bruker også betakaroten som kosttilskudd, ofte i forbindelse med sommer og sol, fordi det kan bidra til hudens normale pigmentering og gi huden en lett gyllen tone over tid.

Hvordan virker Betakaroten?

Betakaroten kalles også Provitamin A, fordi det er en biologisk forløper til vitamin A (retinol) og omdannes i kroppen til vitamin A via enzymet betakaroten-15,15-dioxygenase. I motsetning til tilskudd med rent vitamin A kan betakaroten ikke overdoseres, da eventuelt overskudd lagres i fettet i huden i påvente av bruk. 

I underhudsfettet stimulerer stoffet også hudens pigmenteringsprosess, noe som gjør at vi blir solbrune raskere ved eksponering for sol. Hudens brune farge forbedres også fordi molekylet selv er oransje, og dette vises gjennom huden ved tilstrekkelig overskudd. Vær oppmerksom på at det kan ta opptil tre måneder å bygge opp et overskudd, så det anbefales å begynne å ta tilskudd et par måneder før du planlegger å eksponere deg for sol. På grunn av sin antioksidative effekt beskytter betakaroten kroppen mot frie radikaler, spesielt de som dannes ved soling. Dette har positive effekter på hudens helse og forebygger rynker og oksidativt stress som følge av soling.

Hvor mye Betakaroten bør man ta?

Opptaket av stoffet varierer avhengig av kilden. Mennesker kan absorbere ca. 5% av betakarotenet i rå mat, ca. 15% av innholdet i kokte grønnsaker og opptil 70% av innholdet i kosttilskudd. Det daglige anbefalte inntaket av stoffet er ifølge Mattilsynet 3-6 mg per dag for å unngå mangelsymptomer. For å mette våre lagre og oppnå en perfekt solbrunfarge, er det egentlig ingen øvre grense, siden stoffet ikke kan overdoseres. Den største risikoen ved å spise en kraftig overdosering av betakaroten er at hendene kan få en oransje farge, noe som forsvinner ved justert dosering. For å få en fin solbrunfarge og samtidig beskytte huden mot UV-stråling, anbefales det vanligvis 25-150 mg per dag i form av kosttilskudd.

Hvor mye betakaroten trengs for å bli brun?

Betakaroten kan bidra til å gi huden en lett gyllen tone, men det erstatter ikke solens effekt på huden. Hvor mye som trengs varierer fra person til person, men mange kosttilskudd ligger ofte på rundt 15–30 mg betakaroten per dag. Effekten kommer gradvis og avhenger både av inntak over tid og hvordan kroppen tar opp stoffet. Det er også viktig å huske at betakaroten ikke fungerer som solbeskyttelse, men bør sees som et supplement til et balansert kosthold og ansvarlig soling.