MCT-olje

MCT er en form for fettsyre som kan tas opp mye raskere enn andre fettstoffer, og dermed øke energinivåene dine og stimulere fettforbrenningen.

Hva er MCT?

MCT er en forkortelse for medium-chain triglycerides, som er kortere kjeder av fettsyrer innen fettsyregruppen glyserol. Disse kortere kjedene (8 til 10 karbonmolekyler) gjør at middels lange fettsyrer kan tas opp i magen og deretter omdannes til energi i leveren. I motsetning til andre næringsstoffer forbruker ikke MCT-oljen energi når den absorberes og omdannes i kroppen. Takket være dette har denne typen olje lenge vært et førstevalg innen helsetjenester for behandling av underernærte pasienter som har vanskeligheter med å ta opp næring. Middels lange mettet fettsyrer gir omtrent 10 % mindre energi enn lange kjeder av fettsyrer – omtrent 8,3 kcal sammenlignet med cirka 8,8 til 9 kcal.

MCT har også vært brukt som et kosttilskudd de siste 15 årene, hovedsakelig av kroppsbyggere under diett eller av atleter innen utholdenhetsidretter. På senere tid har MCT også begynt å bli brukt av mennesker som følger spesifikke dietter og ønsker å gå ned i vekt eller rett og slett søker andre helsefordeler med oljen.

Fordeler med MCT

I motsetning til andre typer fett går ikke MCT gjennom det lymfatiske systemet, men brytes i stedet ned i leveren, hvor det omdannes til ketoner. Dette gjør oljen til et interessant energitilskudd for atleter som følger en ketogen diett (for eksempel Atkins med mindre enn 30-50 g karbohydrater om dagen) eller for idrettsutøvere som søker måter å øke energinivåene/utholdenheten på under mer intense forhold. Studier på rotter har vist at de som fikk olje med middels lange mettede fettsyrer presterte mye bedre enn de som kun fikk "vanlig" fett. De rottene som fikk oljen viste også høyere fettforbrenning via økt energiproduksjon i cellene. En annen fordel med denne typen olje er at den ikke lagres like lett som kroppsfett sammenlignet med andre typer fett.

Ketoner er også et av de to drivstoffene som hjernen vår bruker (glukose er det andre). Dette gjør MCT til et interessant kosttilskudd for de som følger et lavkarbokosthold uten å være i ketosis (der kroppen selv danner ketoner). MCT kan her motvirke den typen mental tretthet som man kan føle ved slike dietter. Det finnes også forskere som anbefaler MCT for ekstra drivstoff til hjernen hos eldre.

Beste måte å bruke MCT-olje på

MCT-olje er utrolig allsidig og kan brukes på flere måter for å maksimere fordelene. Her er noen av de beste måtene å tilsette MCT-olje i kostholdet ditt på:

• I morgenkaffen din: En populær måte å bruke MCT-olje på er å blande den i kaffen din, noe som gir en rask energiboost og øker metthetsfølelsen.
• I smoothies: For å gi smoothien din et ekstra energiløft kan du tilsette en spiseskje MCT-olje. Dette gir både en kremete konsistens og rask tilgang til energi – perfekt før trening eller som et mellommåltid.
• Som dressing: MCT-olje er smaksløs og kan enkelt brukes som base i forskjellige salatdressinger. Den gir en sunn fettkilde uten å endre smaken på rettene dine.
• I baking og matlaging: Bruk MCT-olje ved lav varme for å lage mat eller bake. Husk at MCT-olje ikke er bra for matlaging ved høy varme da den kan miste sine egenskaper.
• Som pre-workout: Hvis du trener på tom mage eller følger en ketogen diett, kan en dose MCT-olje før trening gi deg rask energi og bidra til å opprettholde stabile blodsukkernivåer.

MCT-olje vs. andre oljer – Hva bør du velge?

MCT-olje gir rask energi og støtter fettforbrenning, noe som gjør oljen bra for dem som ønsker å booste treningen eller følger en ketogen diett. Den omdannes raskt til ketoner, noe som gir en direkte energiboost uten å påvirke blodsukkeret. Sammenlignet med andre oljer som olivenolje, som er rik på hjerte-sunne enumettede fettsyrer, gir MCT-olje raskere energi. Kokosolje, som også inneholder MCT, gir lignende fordeler, men har mer smak og høyere innhold av mettet fett.

Kan MCT-olje hjelpe med vektnedgang?

Ja, MCT-olje kan støtte vekttap ved å øke fettforbrenningen og gi en langvarig metthetsfølelse. Siden MCT raskt omdannes til ketoner, brukes det som en direkte energikilde i kroppen i stedet for å lagres som fett. Dette kan bidra til å redusere sult og snackbehov, noe som gjør det lettere å holde seg til et kalori-reduksjon kosthold.

Ting å tenke på angående MCT

Kokosolje inneholder omtrent 55 % MCT-fett. De middels lange mettede fettsyrene i oljen er vanligvis den kortkjedede typen – de som lettere omdannes til ketoner og kan brukes som energi i kroppen. I kokosolje finner du omtrent 10 % av disse kortere kjedene. Kokosolje har imidlertid flere andre helsefordeler, da den inneholder laurinsyre som har sterke antivirale, antimikrobielle (anti-akne) og soppdrepende egenskaper. På grunn av innholdet har den på senere år blitt ansett som et slags superprodukt med en lang rekke fantastiske egenskaper.

For deg som følger en ketogen diett, eller ønsker litt ekstra energi under en diett uten at det påvirker blodsukkeret, er ren MCT-olje eller en kombinasjon av MCT og kokosolje det rette valget. Dette er en flott måte å tilføre rask energi til kroppen. Ved en ketogen diett med et kaloriinntak på 2000 kcal per dag, bør man spise mellom 111 og 167 gram fett per dag. Da kan disse tilskuddene være en enkel måte å øke fettinntaket på. Er du mer interessert i helsefordelene, bør du se på kokosolje. Som en ekstra bonus smaker og lukter kokosolje fantastisk i matlaging, eller bare som den er.