Kalcium er et av kroppens viktigste mineraler som blant annet er nødvendig for å lede impulser i nervesystemet, regulere musklenes og hjertets sammentrekning, regulere transporten av næringsstoffer inn og ut av cellene, bidra til blodkoagulering, produsere hormoner og enzymer som styrer fordøyelsen og stoffskiftet, samt for dannelse av bein og tenner. Cirka 99 % av alt kalcium i kroppen lagres i skjelettet og tennene, mens den resterende mengden sirkulerer i blodet.