EAA vs. BCAA – velg riktige aminosyrer
EAA eller BCAA? Et kjent spørsmål om hva man skal velge – og hvorfor. I denne artikkelen finner vi ut en gang for alle hvilket aminosyreprodukt som gjør hva, og hva du bør velge basert på situasjon og ønsket effekt.
Aminosyrene EAA og BCAA
Proteiner som bygger opp muskelvev, består av aminosyrer som deles inn i to grupper – essensielle og ikke-essensielle aminosyrer. Når man snakker om de essensielle aminosyrene, handler det i hovedsak om to forkortelser – EAA, som er alle de åtte essensielle aminosyrene, og BCAA, som er tre av de essensielle aminosyrene.
EAA er en forkortelse for essential amino acids (essensielle aminosyrer), som er et sett med aminosyrer som er livsnødvendige, og som vi må få i oss gjennom kostholdet, siden kroppen ikke kan produsere dem selv. Det finnes åtte essensielle aminosyrer for voksne, og de er fenylalanin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, treonin, tryptofan og valin.
Blant disse åtte aminosyrene er det tre som har en struktur som skiller seg ut fra de andre. Disse tre er leucin, isoleucin og valin, og de kalles de forgrenede aminosyrene (BCAA).
Bortsett fra i aminosyretilskudd finner vi de essensielle aminosyrene først og fremst i kjøtt, fisk, meieriprodukter og belgfrukter.
EAA vs. BCAA
EAA og BCAA forholder seg til hverandre, siden BCAA er tre av aminosyrene som EAA består av. Derfor har de også flere tilsvarende egenskaper, noe som kan gjøre det vanskelig å sette fingeren på hvilke forskjeller det er mellom BCAA og EAA samt hva man bør velge når – og hvorfor. Du finner svaret på spørsmålet om EAA og BCAA her.
I motsetning til BCAA er EAA et mer interessant alternativ for å bygge muskler. Ved muskelreparasjon trengs alle aminosyrene sammen. Hvis en av de essensielle aminosyrene mangler, vil det begrense muskelbyggingen og reparasjonen av muskelvevet. Det kan også stoppe helt opp. Dette er et tydelig tegn på at EAA har stor påvirkning på muskelproteinsyntesen og dermed muskelbyggingen. Takket være disse antikatabolske egenskapene har EAA i tillegg evnen til å opprettholde muskelmasse, men det er noe BCAA gjør på en bedre måte.
Akkurat som EAA stimulerer BCAA muskelbyggingen, men ikke i samme grad. De forgrenede aminosyrenes fremste egenskaper er å takle katabolismen og fungere som et muskelbevarende og energifremmende kosttilskudd. I motsetning til andre aminosyrer kan de forgrenede aminosyrene brukes direkte som drivstoff i muskelcellene, siden de går rett ut i blodet uten å gå gjennom leveren først. Det gjør BCAA til et perfekt kosttilskudd å innta under trening, takket være det raske opptaket. Ved hard trening reduseres nivåene av BCAA i blodet raskt, noe som gjør at forholdet mellom tryptofan og de forgrenede aminosyrene blir ubalansert. Det fører til at tryptofan omdannes til serotonin, noe som gjør oss mentalt slitne. Tilskudd av BCAA motvirker dette.
Du kan naturligvis ta både EAA og BCAA når som helst – enten det er før, under eller etter trening. Men med tanke på de unike egenskaper er det tydelig hvordan disse aminosyrene skiller seg i grupper og fra hverandre.
Velg riktige aminosyrer for riktig anledning, og for å oppnå ønsket effekt!
Trenger du mer inspirasjon til kosthold og trening? Ta en titt på noen av artiklene våre nedenfor:
