Kasein eller myse? Dette er best!

Enten du er nybegynner på treningsstudioet eller en mer avansert utøver, har du sannsynligvis støtt på en butikk, en treningskamerat eller en blogg som anbefaler enten kasein- eller myseprotein av forskjellige grunner. Mange lurer på hva som er best, og i dag skal vi finne ut av det!

To proteinpulver fra samme råvare

Både myse og kasein kommer fra den samme råvaren, nemlig melk. I gjennomsnitt består melk av cirka 80 % kaseinprotein i ulike former, og det er også de samme proteinene man lager ost av. Når man lager ost, skiller man ut kaseinproteinet fra resten av melken, og proteinet som blir igjen, kalles for myseprotein. Felles for begge proteintypene er at de er fullverdige. Det vil si at de inneholder alle essensielle aminosyrer (men i litt varierende forhold). Begge har en positiv effekt på muskelsyntesen.

Mengden EAA (essensielle aminosyrer) og BCAA (forgrenede aminosyrer) i kasein og myse er svært lik, og myse inneholder bare cirka 10 % mer av dem. Men i studier har det blitt observert at myse stimulerer muskelsyntesen på en litt bedre måte enn det kasein gjør. Det skyldes at myse inneholder 30 % mer leucin. Leucin er den aminosyren man mener er viktigst for å stimulere muskelsyntese, og den må inntas gjennom kostholdet for at muskelsyntesen skal fungere på en god måte.

Myse og kasein opptas med forskjellig hastighet

Myse (også kalt whey protein) er et såkalt raskt protein. Det betyr at myseprotein tas opp raskere i kroppen enn kasein. Altså blir mengden aminosyrer som blir tilgjengelige for muskelsyntesen i kroppen (inkludert leucin), høyere mye raskere. Det fører også til en topp i en kort periode, før nivåene går ned igjen raskt.

Derfor kan myseprotein være et godt alternativ hvis det ikke er så lenge til neste måltid, men du vil stimulere muskelsyntesen raskt i forbindelse med trening – vanligvis på dager når du spiser regelmessig mellom treningsøktene.

Kaseinprotein tas derimot opp langsomt i magen, noe som gjør at aminosyrene når kroppen og musklene i jevn takt over lengre tid. Med kasein får du en jevn strøm av aminosyrer som gjøres tilgjengelig for muskelsyntese gjennom mange timer etter inntaket. Det er også den egenskapen som gjør kasein til et såkalt langsomt protein.

Fordelen med et langsomt protein er at du kan ta det når du vet at du kommer til å faste i mange timer, for eksempel om natten. Når vi sover, er det den tiden på døgnet der kroppen restitueres mest. Det fører til at natten også et den tiden som kroppen har størst behov for byggesteinene for å reparere og danne nye muskelceller.

Med et kaseinprotein vet du at du gir kroppen de beste forutsetningene for å bygge muskler gjennom hele natten. I tillegg har studier vist at det virker antikatabolsk (motvirker muskelnedbrytning).

Er kasein eller myse best?

Så hva er egentlig best – kasein eller myse? Svaret er at både myse og kasein er forskjellige typer proteinpulver som har ulike bruksområder. Begge typene gir en komplett samling av aminosyrer for muskelbygging, men det finnes en rekke viktige forskjeller som kan være avgjørende for deg som vil oppnå optimale resultater.

Myseprotein er best på dagtid mellom regelmessige måltider. Med myse får du høyt innhold av muskelbyggende leucin, men det brukes veldig raskt og tar raskt slutt. Du får god effekt på muskelsyntesen i svært kort tid.

Kaseinprotein er best om natten når du vet at du har mange timers faste foran deg. Med kasein får du noe lavere mengder muskelbyggende leucin, men til gjengjeld får du et jevnt og fint opptak i mange timer. Du får litt lavere effekt på muskelsyntesen i svært lang tid.

Ved å kombinere myse om dagen og kasein på kvelden kan du optimalisere opptaket av aminosyrer i kroppen gjennom hele døgnet. For deg som trener hardt, betyr det at kroppen alltid har de beste forutsetningene for å øke i muskelmasse hele døgnet.

Gjør deg kjent med produktsortimentet vårt

Er du interessert i å kjøpe produkter fra denne produktkategorien? Da bør du gjøre deg kjent med det store utvalget vårt av produkter i denne produktkategorien. I kategorien protein finner du et stort utvalg av rimelig og effektivt kvalitetsprotein av både kasein og myse – for alle treningsøkter.

Du finner for eksempel følgende produkter:

• BODY SCIENCE Whey 100%
• BODY SCIENCE Casein
• BODY SCIENCE Whey Isolate
• PureSwe Whey

Hvis du bestiller hos oss, kan vi garantere følgende: alltid rask service, alltid stort produktutvalg, alltid gode priser og alltid rask levering. Med andre ord finner du en rekke forskjellige smakfulle produkter i denne produktkategorien basert på dine ønsker og behov. Vi tilbyr også raskest mulig levering til hele Norge – uavhengig av hvor du bor.  For oss er det alltid viktig at du som kunde får produktene dine raskest mulig og uten problemer. Gjør deg kjent med produktsortimentet allerede nå, og kjøp førsteklasses produkter.

Har du spørsmål om kasein eller myse?

Hvis du har spørsmål om kasein eller myse, kan du kontakte vår kunnskapsrike kundeservice. De veileder deg i hvilke produkter de mener er best for deg, slik at du får gode råd. Du kan enkelt kontakte dem via e-post, telefon og chat. Vi hos MM Sports ønsker alltid å tilby de beste løsningene og den beste rådgivningen, slik at du som kunde skal kunne finne de beste produktene basert på dine ønsker og behov.  Kontakt oss nå hvis du har konkrete spørsmål om disse to svært spennende temaene!

Trenger du mer inspirasjon til kosthold og trening? Ta en titt på noen av artiklene våre nedenfor:

Hvorfor MCT-olje

Vitamin K støtter D-vitamin

EAA vs. BCAA – velg riktige aminosyrer