Nitrat - Hva er det?

Nitrat er et naturlig forekommende stoff som finnes i flere grønnsaker og brukes også i kosttilskudd for personer som trener. I kroppen omdannes nitrat til nitrogenoksid, noe som kan bidra til økt blodsirkulasjon, bedre oksygenopptak og forbedret utholdenhet under trening. I denne artikkelen går vi gjennom hva nitrat er, hvordan det fungerer, hvilke matvarer og kosttilskudd som er rike på nitrat samt hvilke effekter det kan ha på treningen og prestasjonen din. 

Hva er nitrat? 

Nitrat er en naturlig forbindelse som finnes i blant annet grønnsaker som rødbeter, spinat og ruccola. I kroppen kan nitrat omdannes til nitrogenoksid, et stoff som bidrar til økt blodsirkulasjon og mer effektivt oksygenopptak. Derfor er nitrat særlig populært innen trening, der det kan gi bedre utholdenhet og energi. Mange kosttilskudd for aktive personer inneholder nitrat fra for eksempel rødbetpulver eller rødbetjuice, nettopp på grunn av den positive effekten på prestasjon. 

Nitrat i mat 

Mat er den viktigste kilden til nitrat, og særlig grønnsaker er rike på stoffet. Rødbeter, spinat, selleri og ruccola er noen av de mest kjente nitratkildene som ofte trekkes frem i forbindelse med utholdenhetsidrett. Å spise et kosthold med mye grønnsaker kan derfor gi naturlige nivåer av nitrat som kroppen kan omdanne til nitrogenoksid. For den som trener hardt kan nitrat i mat fungere som en naturlig støtte for både energi og restitusjon. 

Nitrat som kosttilskudd 

For den som ønsker å sikre et høyere inntak enn det kosten normalt gir, finnes nitrat også som kosttilskudd. Fremfor alt brukes rødbetpulver, rødbetjuice og kapsler med konsentrerte ekstrakter av aktive personer som vil forbedre utholdenhet, oksygenopptak og prestasjon ved tøffe økter. Nitrat i kosttilskudd gjør det enkelt å få en jevn og kontrollert dose, noe som kan være vanskelig å oppnå kun gjennom mat. 

Er nitrat farlig? 

Nitrat er et naturlig stoff som finnes i grønnsaker og brukes også i kosttilskudd for sine prestasjonsfremmende effekter. For friske personer og i normale mengder anses nitrat ikke som farlig, men tvert imot å kunne gi positive helseeffekter. 

Nitrat og trening 

Nitrat har blitt populært blant aktive personer på grunn av de positive effektene på trening og prestasjon. Når nitrat omdannes til nitrogenoksid i kroppen, kan det bidra til økt blodsirkulasjon, bedre oksygenopptak og mer effektiv energibruk under treningsøkter. Dette kan føre til forbedret utholdenhet, kortere restitusjonstid og mer kraft i hvert løft eller løpesteg. For mange som trener regelmessig er derfor nitrat et naturlig tilskudd for å maksimere effekten av treningen, enten via kosthold eller kosttilskudd.

Vil du finne mer inspirasjon til kosthold og trening? Sjekk ut noen av våre artikler nedenfor:

Omega-3 – Best i test

Alt du trenger å vite om C-vitamin

Hva er enzymer?