Selen - Hva er det og hvorfor er det viktig?

Selen er et viktig sporstoff som kroppen trenger for å fungere som den skal. Det fungerer som en antioksidant, beskytter cellene mot frie radikaler og støtter immunforsvaret, skjoldbruskkjertelens funksjon og energiomsetningen. Fordi kroppen ikke kan produsere selen selv, må vi få i oss mineralet gjennom kostholdet eller kosttilskudd. I denne artikkelen går vi gjennom hva selen er, hvorfor det er viktig, hvilke matvarer som inneholder mineralet, når tilskudd kan være aktuelt, og tips for å sikre et tilstrekkelig inntak.

Hva er selen?

Selen er et livsviktig sporstoff som kroppen trenger i små mengder for å fungere optimalt. Det fungerer som en antioksidant og beskytter cellene mot skader fra frie radikaler. Selen er også viktig for immunforsvaret, skjoldbruskkjertelens funksjon og produksjonen av visse enzymer som styrer kroppens energiproduksjon. Fordi kroppen ikke kan produsere selen selv, må vi få i oss mineralet gjennom kostholdet eller via kosttilskudd.

Hva er selen bra for?

Selen er viktig for flere funksjoner i kroppen og bidrar blant annet til et sterkt immunforsvar og beskyttelse mot celleskader gjennom sin antioksidative effekt. Mineralet støtter også skjoldbruskkjertelens funksjon og hjelper til med produksjonen av hormoner som regulerer energiomsetningen. I tillegg kan selen bidra til å opprettholde sunn hud og hår, og det spiller en rolle for muskelhelse og restitusjon – noe som gjør det spesielt relevant for deg som trener regelmessig.

Selen i mat

Selen finnes naturlig i både plante- og animalske matvarer, noe som gjør det enkelt å dekke behovet gjennom et balansert kosthold. Gode kilder er paranøtter, fisk, skalldyr, kjøtt, fjærkre og egg. Kornprodukter og enkelte grønnsaker inneholder også selen, men mengden varierer avhengig av seleninnholdet i jorden. Ved å inkludere disse matvarene regelmessig kan du sikre et tilstrekkelig inntak og dra nytte av selens positive effekter på immunforsvar, energiomsetning og cellenes beskyttelse.

Selen som kosttilskudd

For dem som ikke får i seg nok selen gjennom maten, kan kosttilskudd være en enkel måte å dekke behovet på. Selen finnes i ulike former, som tabletter, kapsler eller i kombinasjon med andre mineraler og vitaminer. Tilskudd kan være nyttig ved begrenset tilgang på selenrike matvarer, ved spesielle kosthold eller i perioder med høy belastning.

Hvordan vet man om man har mangel på selen?

Mangel på selen er sjelden i Norge, men kan forekomme ved ensidig kosthold eller visse medisinske tilstander som påvirker næringsopptaket. Vanlige tegn på mangel kan være tretthet, muskelsvakhet, nedsatt immunforsvar og problemer med hud og hår.

Kan man få bivirkninger av selen?

For de fleste er selen helt trygt når det inntas gjennom mat eller moderate kosttilskudd. Høye doser over lengre tid kan derimot gi bivirkninger som kvalme, mageplager, hårtap eller forandringer i neglene. Ved å følge anbefalt daglig dose kan du trygt dra nytte av selens positive effekter på immunforsvar, energiomsetning og antioksidativ beskyttelse uten risiko for negative effekter.

Vil du finne mer inspirasjon til kosthold og trening? Sjekk ut noen av våre artikler nedenfor:

Magnesiumbisglycinat – Hva er det?

NAC – Hva er det?

Resveratrol – Hva er det?