Protein BBQ kjøttboller

Gode, magre kjøttboller med mye smak og med røykaroma.

Ingredienser (18 kjøttboller)

• 1 ss havregryn
• 1 ss vann
• 200 g kjøttdeig av storfe 5 %
• ½ gul løk
• 1 eggehvite
• 1 ts dijonsennep
• 1 ts Superfruit Organic Coconut Oil Extra Virgin
• ½ ss Slender Chef BBQ Sweet & Smokey Sauce
• Body Science Pure MCT Oil til steking

Slik gjør du

Bland havregryn med vann og la dette svelle i ca 5-10 min. Hakk løken og stek den mjuk på middels varme i kokosoljen. La det avkjøles. Bland sammen kjøttdeig, løk, havregryn, eggehvite, dijonsennep, kalvefond og BBQ-saus i en bolle. Form små kjøttboller og stek dem ferdige på middels varme i kokosoljen. Et alternativ er at du bryner kjøttbollene og siden steker dem ferdig i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter.

Næringsverdi (per kjøttbolle)

2,6 g protein
0,2 g kullhydrater
1,1 g fett
21 kcal

Vil du finne mer inspirasjon til kosthold og trening? Sjekk ut noen av våre artikler nedenfor:

Sjokolademousse med banan

Cinnabun Cake Pops

Crunchy Protein Nutella