Cheesecake-biter

Bli kjent med MM Sports spennende oppskrift på cheesecake-biter. Denne spennende cheesecaken passer perfekt hvis du ønsker å overraske vennene dine med noe himmelsk godt. Eller kanskje vil du unne deg noe godt etter et avsluttet kondisjonsøkt? Denne smakfulle cheesecaken, fylt med protein, vil ikke skuffe deg. Cheesecake-oppskriften gir ca. 4 biter.

Ingredienser bunn:

• 3 ss Body Science Casein Vanilla Ice Cream

• 6 ss vann

• 1 dl havregryn

• Salt

• 1 ts søtstrø (kan velges bort)

Ingredienser fylling:

• 200 g silketofu

• 2,5 ss søtstrø

• 50 g Philadelphia Light

• Skall + saft fra 1 lime

Slik gjør du:

1. Mix alle ingrediensene til bunnen, trykk deretter ut deigen i en form med avtakbare kanter, eller bare på et bakepapir. Sett deretter inn i fryseren.
2. Mix alle ingrediensene til fyllet. Hvis du brukte en form, kan du helle fyllet over bunnen og deretter fryse. Hvis du brukte bakepapir, må fyllet stivne i fryseren i et par timer før det kan smøres over bunnen.
3. Ta frem en stund før servering, og topp med for eksempel blåbær eller sjokolade!
4. Orker man ikke vente på at den skal tine, kan man mikrowave den en rask runde.

Oppskriften kan selvfølgelig skaleres opp hvis man ønsker å lage en stor cheesecake, og kan smakssettes med annet enn lime, for eksempel bær!

Vil du finne mer inspirasjon til kosthold og trening? Sjekk ut noen av våre artikler nedenfor:

Hack squat – Teknikk og tips

Rygghev – Teknikk og tips

Hip Thrust – Teknikk og tips